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작성일 : 13-12-21 14:08
제목 가산디지털단지 소자본커피창업 남명진사장님!! 성공후기 허락 감사합니다.
작성자 정명광 휴대전화

 

 
오늘은 올 여름 가산디지털단지 내 소자본으로 커피창업을 하신 남명진 사장님의 성공 창업 후기
소개할까 합니다. 
 
 
남명진 사장님께서는 기존에 이미 대형프랜차이즈 매장을 역세권에서 운영하셨던 경험이 있으셨죠^^
대다수 대형 커피 프랜차이즈를 창업하시려는 예비창업자분들과 마찬가지로, 대형 회사에서 관리하는 브랜드가
안정성이 있다고 판단하신 남명진 사장님께서는 임대보증금을 제외한 개설금액만 2억8천만원 가까이 금액을
사용하시어 매장을 오픈하시고, 장사 또한 초반에 고매출이 발생했던 매물주 분이 셨습니다.
 

 하지만 곧 대형커피 매장이 매출 대비 (인건비 과다지출, 역세권의 높은 월세. 365일 장사를 해야하는 부담감)
등으로 많은 어려움을
겪게 되었다고 합니다. 실제 월순익 또한 창업 개설비용 대비 만족스럽지 않으셨던 남명진
사장님께서는 대형커피 매장을 내놓으시고  곧바로 소자본 커피 매장을 찾던 중 광고 글을 보고 저에게
연락 오셨던 손님이셨지요.
 
우선 남명진 사장님의 찾고자 하셨던 매장 조건은 다소 까다로운 편이라 매장 찾느라 골머리를 아파했었죠. 
첫번째는 자택(신도림)과 가까우셔야 하며,
두번째는 보증금을 제외한 나머지 개설금액이 5000만원이 넘지
않아야 했으며, 마지막으로 365일 신경쓰지 않아도 되는
주말 쉬는 커피 매장을 찾는 것이였습니다.
 

 
우선 작은 평수의 실속있는 테이크아웃 커피매장, 그리고 오피스 상권으로 매장을 보여드리기 시작했습니다.
그러던 중 오피스 1층 로비에 실평수 15평으로 좋은 컨디션의 공실자리가 나오게 되었습니다. 점심때
많은 수의 직장인들의 유동을 보시고, 자리에 관한 임대차계약을 먼저 쓰신 후 브랜드 선정에 있어,
기존 유명 브랜드보단 실속 있고 창업 비용이 저렴한 커피 브랜드와 가맹계약을 쓰셨습니다. 수제버거(사이드)가
강한 브랜드로 커피 일매출 20~30만, 수제버거 일매출 20~30만, 기타 음료 일매출 10만원 정도를 보시고
창업을 하시게 되었습니다. 기존 대형커피전문점을 하셨던 분이라 다른 예비창업자분들보다 더욱 실용적인
창업을 하셨던 남명진 사장님이였습니다. 
 

 
실속있는 소형 커피매장으로 알짜배기 상권에 입점하신 남명진 사장님!!!
주위 창업하실 분들도 소개해주세요^^  대박나시기 바랍니다.!!!
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